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一人暮らしの自炊が「コスパが悪い・めんどくさい」と言われる理由
一人暮らしを始めた当初は「毎日自炊をして食費を浮かすぞ！」と意気込んでいたものの、数ヶ月後にはコンビニ弁当や外食ばかりになってしまった…というのは、一人暮らしの”あるある”です。
一人分の自炊は、「献立を考える → スーパーに買い出しに行く → 野菜やお肉を一人分に切る → 調理する → 食後に鍋や皿を洗う」という膨大な時間と労力がかかります。仕事で疲れて帰ってきた後にこれを毎日こなすのは至難の業です。しかも、食材を使いきれずに腐らせてしまうと、結局外食するよりも高くついてしまい「コスパが悪い」と感じるようになります。
毎日作るのはやめよう！週末の「まとめ買い＆作り置き」のススメ
自炊の最大のストレスは「毎日キッチンに立つこと」です。これを解決するには、休みの日に「作り置き」をしておくのが一番です。
週末にスーパーで食材をまとめ買いし、カレーやシチュー、ハンバーグ、きんぴらごぼうなどを一気に作って、タッパーやジップロックに入れて「冷凍保存」しておきましょう。平日は電子レンジでチンするだけで立派な夕食が完成します。買い物に行く回数も減るため、無駄遣いを防ぐ効果もあります。
包丁も火も使わない！電子レンジ・炊飯器だけで完結する最強ズボラ飯
「コンロの火を使いたくない」「洗い物を増やしたくない」という日は、調理家電にすべてお任せしましょう。
- 電子レンジパスタ：100円ショップで売っている「電子レンジ用パスタ調理器」にパスタと水を入れてチンするだけ。お湯を沸かす手間も、大きなお鍋を洗う手間もゼロになります。市販 of パスタソースをかければ立派な一食です。
- 炊飯器で同時調理：お米を炊く時に、上に洗ったサツマイモや、アルミホイルで包んだ鮭などを乗せて一緒に炊飯ボタンを押すだけで、ご飯とおかずが同時に完成します。（※炊飯器の機種によっては故障の原因になるため注意してください）
買い物もメニュー考案も不要！一人暮らしを救う「ミールキット（宅食）」のメリット
「作り置きする体力すらない」「でもコンビニ弁当ばかりだと栄養が偏って肌荒れが心配…」という方に今大人気なのが、「ミールキット」や「冷凍の宅食弁当」です。
Oisix（オイシックス）やヨシケイなどのミールキットは、カット済みの新鮮な野菜と調味料がセットになって自宅に届くサービスです。「袋を開けてフライパンで10分炒めるだけ」で、本格的で栄養満点の手作りご飯が完成します。
さらに究極の手抜きをしたい方には「nosh（ナッシュ）」などの冷凍宅食弁当がおすすめです。糖質や塩分が計算された美味しいおかずが冷凍で届き、レンジで温めるだけですぐに食べられます。買い物に行く時間や調理・洗い物の時間を「時給換算」すれば、ミールキットや宅食は決して高くありません。
まとめ：無理な自炊でストレスを溜めるより、便利なサービスを賢く使おう！
一人暮らしの自炊は、「完璧」を目指すほど挫折しやすくなります。
「平日はミールキットや宅食に頼る」「休日は少し手の込んだものを作る」といったようにメリハリをつけることで、ストレスなく健康的な食生活を続けることができます。自分に合った便利なサービスを上手に取り入れてみてください！
